Contents[Hide]


Traiteurs mariage

Vous avez la date, choisi une jolie robe de mariée et prévue les alliances  parfaites, vous avez finalisé la cérémonie  et les décorations de la salle de mariage. Maintenant vient le moment de choisir celui qui mettra les petits plats dans les grands! Celui qui fera du menu de votre mariage celui dont vous rêvez depuis le 1er jour : le traiteur !

Trouver le bon traiteur

  • Commencez par en parler tout autour de vous, à votre entourage familial et au travail, ensuite souvenez-vous les mariages où vous étiez récemment, ceux ou vous avez bien mangé et ceux qui laissaient à désirer. Les traiteurs se font en général leur clientèle grâce au bouche à oreilles et une réputation est vite faite ou défaite. Certains sites web peuvent aussi vous aider comme 1001Mariages.com.
  • Une fois la liste de vos traiteurs préférés réalisée vous devrez les rencontrer en personne. Evidemment le contact et la qualité de la relation lors de ces rendez-vous sera un critère important puisqu'il est un indicateur du professionnalisme du traiteur. N'oubliez pas lors de vos rendez-vous que vous êtes le client et que vous décidez du menu du mariage parmi les choix que le traiteur vous propose, ne vous laissez pas imposer un menu qui ne vous satisferait pas pleinement. Cette rencontre vous permettra de connaître les disponibilités du traiteur et de vous faire une idée précise par rapport à votre budget et à d'autres questions.
  • Demandez au traiteur au moins 2 références clients que vous puissiez vérifier par vous même la qualité des dîners qu'il propose.

Votre budget traiteur 

Le traiteur est l'un des postes principaux de dépenses pour votre mariage. Pour faire des économies tout en conservant une bonne qualité de service, voici quelques conseils :

Sur le menu

  • Lors du cocktails, optez pour les serveurs qui passent parmi les convives et proposent des entrées plutôt que des stations d'apéritifs. Ainsi vous pourrez contrôler les quantités et éviter un gaspillage et donc un coût supplémentaire.
  • Si le coût des apéritifs monte en flèche, sélectionnez vos préférés, en général 4 est suffisant.
  • Choisissez 3 plats plutôt que 5 et faites les plus spectaculaires que 5 plats ordinaires.
  • Faites une réception formelle pour les plus proches mais un buffet pour les invités les moins proches

Sur les boissons, cocktails

  • Vous pouvez choisir vos propres serveurs plutôt que ceux du traiteur, ces derniers seront beaucoup plus chers que les vôtres.
  • Vous pouvez aussi dans ce cas être très vigilant et attentif sur la provenance des alcools et choisir les moins onéreux.
Les spécialités du traiteur

Les vins 

Cocktails 

Buffet ,petits fours  et sushis 

Les pièces montées et gâteaux de mariage 

Nos autres guides du mariage