Liqueurs  

C'est une catégorie de spiritueux ayant une teneur en sucre de 100g par litre minimum comme: Amaretto, Chartreuse, Cointreau, Crème de cassis, Curaçao, Limoncello, Grand Marnier, Triple Sec, Vermouth...Ils sont souvent utilisés dans les cocktails ou en digestif à la fin des repas.

Vodka

La vodka est une boisson alcoolisée provenant de Russie et de Pologne. On trouve entre 4000 et 5000 marques de vodka sur le marché et c'est également un ingrédient de nombreux cocktails.

C'est une eau de vie  qui peut être produite à base de betterave, pommes de terre, seigle ou blé.

Gin

Le gin est une eau de vie à base de grains et de baies de genévrier. On le trouve dans la composition de nombreux cocktails comme le gin fizz et le gin tonic.

Rhum

Le rhum est une eau de vie produite à partir de la canne à sucre. Il est utilisé dans de nombreux cocktails comme le punch, le cuba libre, le ti'punch, le mojito. Il est également utilisé en cuisine, notamment en pâtisserie comme dans le baba au rhum.

Whisky

Whisky désigne un alcool de grains vieilli, élaboré dans le monde entier, les plus connus sont le whisky écossais: Scotch , le Bourbon , un whisky américain, le whisky japonais ou encore le Rye  canadien et le whisky irlandais.

Brandy , désigne une eau de vie de vin comparable au Cognac.

Cognac , est une eau de vie produite en Charente et Charente Maritime autour de la ville de Cognac en respectant des règles de production.

Armagnac  est une eau de vie produite dans la région de l'Armagnac dans le sud ouest de la France, son taux en alcool est égal ou supérieur à 40% et il est issu de la distillation de vins blancs secs.

Ricard 

Absinthe 

Ouzo 

Raki 

Calvados 

Le Calvados ou calva  est une eau de vie obtenue par distillation du cidre et du poiré en Normandie.

Grappa  

Tequila

La Tequila est une boisson alcoolisée produite au Mexique à partir de l'agave de variété bleue (Azul). L'autre alcool célèbre provenant du Mexique est le Mezcal .

Shakers 

Cocktails 

Bières 

Vin  

Sodas et jus