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Cuisine américaine

Accueillante et lieu de vie à part entière, la cuisine  est aujourd'hui considérée comme l'âme de la maison. Depuis quelques années, on observe un engouement pour les cuisines américaines , permettant de gagner en espace et en convivialité. Suivez notre guide si vous souhaitez en installer une.

Budget

Tout dépend du type d'aménagement et de réalisation, ainsi que des matériaux utilisés, de la surface et de la qualité. Comme premier prix, comptez 4500 euros sans l'aménagement.

Avantages et inconvénients

  • Les "+": La cuisine américaine permet d'agrandir un petit salon et de gagner en luminosité en abattant une cloison. Elle donne un vrai attrait à votre intérieur.
  • Les "-": Qui dit cuisine américaine, dit absence de cloison entre la cuisine et le séjour, ce qui fait que les odeurs de la cuisine se propagent plus facilement dans votre "pièce à vivre", ce qui peut devenir désagréable à la longue. Pour éviter cela, vous pouvez installer un système d'aération efficace ou encore une cloison coulissante .

Agencement, style et aménagement

Agencement

Avant d'entreprendre les travaux et l'installation, établissez tout d'abord un plan de votre future cuisine. Si vous devez abattre des cloisons pour libérer de l'espace, vérifiez que ce ne soit pas un mur porteur et prenez attention aux fils électriques et à l'arrivée de gaz ou d'eau.

L'agencement en "U" est la forme la plus utilisée. Il décompose la cuisine en deux parties:

Style

La cuisine est devenue au fil des années un véritable lieu de vie d'où l'importance de sa décoration. Couleurs des murs, du sol, design, lumières, tout est important et doit être minutieusement étudié.

Style de la cuisine

Style contemporain

Pour une cuisine moderne et design, jouez sur les matériaux contemporains, comme le verre transparent, très apprécié pour les meubles et les accessoires (hotte ,vaisselier ...).

Style classique

Si vous préférez les choses plus discrètes, douces et élégantes, vous serez sans doute tenté par une cuisine alliant le charme des matériaux naturels, le style intemporel et le confort.

Style traditionnel

Si vous êtes adepte des cuisines chaleureuses, laissez vous séduire par une cuisine en bois , adaptée au goût du jour.

Choix du bar et plan de travail

La qualité et le design du bar donnent le ton à la pièce. Il existe plusieurs possibilités: bar en bois ,bar en inox , ... Certains matériaux s'entretiennent plus facilement que d'autres et résistent mieux à la chaleur. L'installation du bar ne nécessite pas forcément le recours à la main d'œuvre.

Il existe toutes sortes de plan de travail. Il peut être standard ou sur mesure, stratifié ou en bois massif, ... Le stratifié  est utilisé très couramment. Résistant aux chocs et à la chaleur, il est facile à entretenir et a un bon rapport qualité/prix. Le bois massif peut aussi être choisi, notamment le hêtre, qui est protégé par une couche d'huile de lin  pour mieux résister. Facile à entretenir, le carrelage  doit quant à lui être posé sur un support résistant. Enfin, si vous souhaitez un plan de travail sur-mesure, vous pouvez opter pour l'inox, l'ardoise, la lave émaillée...

Aménagement

Pour l'aménagement, misez sur la sécurité. Toutes les installations doivent comporter le sigle NF (norme française). Une cuisine nécessite en général beaucoup de rangements entre la vaisselle , les casseroles , les appareils électroménagers , les accessoires et parfois même les produits d'entretien . Pour plus de praticité et d'ergonomie, plusieurs choix s'offrent à vous:

Les meubles

Placards 

Les placards bas et hauts sont en général privilégiés pour disposer la vaisselle  quotidienne. L'idéal étant de ranger les objets au plus près de leur lieu d'utilisation : les casseroles  près des plaques , les verres  et les assiettes  à proximité du lave-vaisselle ... Côté matériaux, vous trouverez de tout chez les cuisinistes : bois, métal ou verre que vous pouvez marier ensemble.

Etagères 

Poser une étagère est une bonne solution pour ranger tous les accessoires courants. Ils seront ainsi plus facilement accessibles. Attention cependant à maintenir l'ordre!

Meubles modulables 

Les meubles modulables ont également le vent en poupe : envie de changement, de rajouter des tiroirs, d'enlever des rangements... Ils ont l'avantage d'être indépendants et de s'adapter à vos envies.

Barre de crédence 

Aménagez la crédence au dessus de votre plan de travail en fixant une tringle pour y suspendre les ustensiles  et autres accessoires de cuisine.

Bar et chaises 

Installez le bar  à 1,30 m de hauteur et prévoyez-le assez large, environ 60 cm, pour être à l'aise avec vos couverts, plats, mais aussi pour aménager des rangements en dessous.

Côté chaises, préférez des tabourets  hauts, pivotants avec un petit dossier. Évitez le métal qui peut être désagréable et privilégiez le plastique qui est moins bruyant et qui se décline sous différentes couleurs.

Accessoires et électroménagers

Concernant les accessoires relativement indispensables, la hotte  est un bon investissement : Elle capte les odeurs et les fumées tout en garantissant le renouvellement de l'air. Quant à la lumière, l'éclairage fonctionnel doit être suffisamment efficace pour la personne qui cuisine. Posez une deuxième lumière au dessus du plan de travail pour créer une agréable ambiance lumineuse. Pour les appareils électroménagers, l'équipement dépend bien sûr de votre budget mais aussi de la place et de la fonctionnalité de votre cuisine : avant d'investir, posez-vous la question de savoir le temps que vous allez consacrer à cuisiner. Pour les petites surfaces, le choix est limité. Privilégiez les appareils de petite taille et les multifonctions (four/micro-ondes ...). Pensez aussi à installer des prises le long des murs pour faciliter les branchements.

Les règles de sécurité

Les normes à respecter concerne d'abord le réseau électrique et le gaz qui représentent tous les deux le plus gros danger. Il y a également des règles d'un point de vue de la ventilation. Celle-ci doit fonctionner à 100 %, notamment pour respecter les normes anti-feu. Il faut aussi penser à la sécurité pour les enfants : il existe des protections que l'on peut mettre autour des plaques pour éviter le basculement d'une casserole, des tiroirs pour ne pas se coincer les doigts, les appareils de cuisson munis d'une sécurité... Renseignez-vous, la partie sécurité n'est pas à négliger dans une cuisine : un accident domestique sur quatre se produit dans cette pièce.

Autres conseils

  • Ayez un mobilier homogène.
  • Le revêtement du sol, carrelage ou lino, doit être peu glissant et facile à nettoyer.
  • La pièce doit pouvoir résister à l'humidité. Plus la cuisine est ouverte sur le salon, plus la hotte  doit être importante.
  • Disposez des armoires spacieuses sur la hauteur pour que les accessoires indispensables soient facilement et rapidement à portée de main.
  • Pour dissimuler les assiettes  sales, un plan de travail plus bas que le bar peut être une bonne solution, de même qu'un système de portes coulissantes pour s'isoler.

Guides connexes

Accessoires de cuisine

Batterie de cuisine

Appareils de cuisine amusants

Ustensiles de cuisson

Verres

Liens externes