Guide d'achat de la cafetière

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Hmm le café! Au petit déj avec les croissants, à la pause au bureau ou le soir après le dîner... les occasions ne manquent pas pour consommer du café. La France, grande consommatrice de la fameuse boisson, est réputée de par le monde pour ses nombreux cafés, lieux de rencontres où l'on savoure une bonne tasse l'après-midi. C'est connu, nous Français, aimons le café, "ce bon élixir [qui] met dans nos cœurs sa flamme noire" (Théodore de Banville). Alors, si vous aussi êtes un amateur de café et savourez plusieurs tasses par jour, faites-vous plaisir: craquez pour une cafetière. Récemment, c'est devenu le cadeau tendance qu'on offre à toutes occasions. Les amoureux du café n'ont que l'embarras du choix. Rituels traditionnels et cérémonie des saveurs, la préparation du café mérite toute notre attention. Alors, pourquoi ne pas céder à la tentation ?

Quels types de cafetières ?

Cafetière à Filtre 

(La Traditionnelle)

Cafetière à Piston 

(La Minimaliste)

  • Pour dégustateurs avertis, cette méthode de préparation est rapide et pratique. Généralement en verre, indémodable, elle est idéale pour une personne ou pour couple. Parfaite pour les petites cuisines ou pour l'emporter en week-end.
  • Bodum  et Melior  sont devenues les marques de référence en matière de cafetière à piston. Jetez un œil sur les modèles Kenya  et Chambord de Bodum .

Cafetière moka 

(L'Italienne)

  • Préparation plus longue que les cafetières traditionnelles. Mais elle présente un avantage certain: on peut faire du café pour deux comme pour 6 ou plus. Pour un café fort, corsé et d'excellente qualité, ce n'est plus à démontrer.
  • Elle fonctionne à vapeur.
  • On les retrouve dans toutes les grandes surfaces. Sinon faites-vous en rapporter une authentique d'Italie.
  • Figui  et Polti  offrent des modèles revisités avec une touche très moderne. Cafetière Espresso Moka 9711 de Figui ,Polti Aroma 1500 Digit ,Bialetti-1163-Moka express 

Cafetière Expresso 

(L'Aromatique)

Les indispensables

Carafe isotherme 

Moulin à Café 

Café Moulu 

Tasses à Café 

En accompagnement

Votre petit déjeuner

Des croissants , des petits pains, une baguette fraîche, de la confiture ... pour un petit déjeuner aux mille saveurs !

Biscuits à café

Excellente idée lorsque vous recevez du monde. N'hésitez pas à servir des petits biscuits à vos invités.

Desserts et Glaces

Le café se marie très bien avec les desserts. Accompagnez votre crème brulée, votre cake ou tiramisu avec une bonne tasse de café bien chaude. Vous pouvez aussi tenter le mélange chaud/froid en buvant du café tout en savourant de la crème glacée.

Petits conseils

  • On retrouve de nombreuses cafetières expresso tape-a-l'œil fabriquées en Chine. Préférez les cafetières d'origine "Made in Italy".
  • Gardez votre café a l'abri de la lumière. Le réfrigérateur est l'endroit idéal pour conserver toute la fraîcheur de votre café.
  • Profitez du système programmable pour avoir votre café chaud au saut du lit. La bonne odeur du café vous met de bonne humeur pour toute la journée et en plus vous gagnez du temps.
  • Misez sur le système "Stop-Gouttes" afin de vous servir une tasse avant d'attendre la fin du cycle.
  • Pour garder votre café au chaud, une carafe isotherme est parfaite.

Les marques

Cafetières

Cafés

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