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Boissons du mariage
Depuis toujours, le champagne et le vin sont liés à l'idée de fête. Encore faut-il s'y connaître et servir les bonnes bouteilles. On ne lésine pas sur les grands crus le jour de son mariage! Que vous passiez par un traiteur, par un restaurant ou que vous vous en occupiez vous-même, vous trouverez dans ce guide toutes les réponses aux questions que vous vous posez.
Où stocker champagne et vin avant la réception?
Lorsque vos bouteilles sont livrées, entreposez-les dans une cave où la température est fraîche et constante. Quelques jour avant votre réception, vous pouvez les apporter sur les lieux tout en veillant à les laisser "reposer" à l'horizontal dans un endroit sombre, frais et ventilé.
Le champagne
Le champagne est la boisson idéale pour le cocktail car il accompagne à merveille aussi bien les amuse-bouches
Le vin
Pour satisfaire les goûts et les couleurs, il est préférable de disposer sur chaque table une bouteille de vin rouge et une de vin blanc, à renouveler au fur et à mesure qu'elles seront bues. Les vins blancs et les vins rosés
Sélection du vin en fonction de votre repas
Pour le repas, les vins sont généralement choisis en fonction des mets. Ainsi, le vin blanc s'accorde parfaitement avec le poisson, tandis que le vin rouge est plus adapté aux viandes. Si vous êtes amateur, vous pouvez procédez à des dégustations et vous en remettre à votre jugement. L'avis d'un traiteur ou d'un caviste peut également vous être utile.
Sélection du vin en fonction du style de votre mariage
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Mariage solennel
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Mariage traditionnel
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Mariage original
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Quelle quantité prévoir?
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Les champagnes
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Les vins
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Autres boissons
En plus du champagne et du vin, prévoyez des boissons sans alcool telles que des jus de fruits
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