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Elle est utilisée depuis fort longtemps en nature et pour son huile essentielle. Des archéologues en ont trouvé des feuilles séchées dans des pyramides d'Égypte datant du premier millénaire avant notre ère. Hippocrate et Aristote l'employaient comme anaphrodisiaque (calmant, anesthésiant).
Le feuillage de l'Allium giganteum est large et de couleur gris-bleuté au printemps.Le feuillage se dessèche dès la floraison. Très belles fleurs séchées. La floraison de cet Ail d'ornement est également très attrayante pour les abeilles, les papillons et la biodiversité du jardin.
Le Papyrus à feuilles alternes (Cyperus alternifolius) est une plante vivace semi-aquatique de la famille des Cyperacées originaire de Madagascar. Cette plante est aussi appelée plante ombrelle ou encore Souchet.
Elle est utilisée depuis fort longtemps en nature et pour son huile essentielle. Des archéologues en ont trouvé des feuilles séchées dans des pyramides d'Égypte datant du premier millénaire avant notre ère. Hippocrate et Aristote l'employaient comme anaphrodisiaque (calmant, anesthésiant).
La tomate noire par excellence : couleur superbe allant du pourpre foncé au vert sombre. Intérieur sombre, épatant dans une salade. La saveur est exceptionnellement douce et sucrée.
Le fraisier des bois (Fragaria vesca) est une plantes herbacées vivaces de la famille des Rosacées. C'est une espèce sauvage dont les fruits, les fraises des bois, sont réputés et recherchés pour leur goût fruité et acidulé, leur arôme différent de celui des autres fraises.
Cette plante exhalant un parfum agréable et étonnant rappelant celui des Chewing-gum au goût Chlorophylle . Les feuilles de saveur un peu amère, peuvent être utilisées pour aromatiser les salades, les soupes, les viandes et les liqueurs. Elles servaient autrefois à aromatiser la bière appelée "ale " en Angleterre .
Cette plante exhalant un parfum agréable et étonnant rappelant celui des Chewing-gum au goût Chlorophylle . Les feuilles de saveur un peu amère, peuvent être utilisées pour aromatiser les salades, les soupes, les viandes et les liqueurs. Elles servaient autrefois à aromatiser la bière appelée "ale " en Angleterre .
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Variété de mi-saison, fruits de 80 à 120 g, chair vert émeraude, juteuse, dense, douce et légèrement acidulée, excellente et savoureuse en salade, conserve ou confite.
Le feuillage de l'Allium giganteum est large et de couleur gris-bleuté au printemps.Le feuillage se dessèche dès la floraison. Très belles fleurs séchées. La floraison de cet Ail d'ornement est également très attrayante pour les abeilles, les papillons et la biodiversité du jardin.
Il a été très utilisé en Europe et en Asie. On peut manger son bulbe et ses feuilles comme légume ou condiment. Il est excellent cru dans les salades. Ses feuilles se préparent sous forme de pesto, soupe ou comme épice dans des salades, des tisanes. On peut le cuire comme des épinards, le consommer sur des tartines avec du séré, ou encore dans du yaourt nature. On en fait enfin un beurre assaisonné pour les grillades.
L'Herbe à Taupe (Euphorbia lathyris) est une plante herbacée bisannuelle de la famille des Euphorbiacées. Cette espèce est originaire du sud de l’Europe (France, Italie, Grèce) et de la Chine. Elle s’est naturalisée dans de nombreux pays.
Le semis s'effectue sous serre entre fin mars et début mai. Ou directement en pleine terre à partir du mois de mai jusqu'a début Juin. Conduire en buisson sans taille.
L'Argousier (Hippophae rhamnoides) est un arbrisseau de la famille des Eleagnacées, originaire de la zone tempérée (Europe et en Asie). C'est un arbrisseau dioïque épineux, qui pousse sur des sols relativement pauvres qu'il a la particularité d'amender. En effet, c'est une espèce pionnière qui colonise les sols instables des alluvions de cours d'eau et du littoral sableux.
Les Adenium sont de culture relativement simple, semer les graines à plat dans un pot contenant un substrat bien drainé composé idéalement d'un mélange pour cactus (soit simplement un mélange de terreau fin et de sable) puis recouvrir les graines d'une épaisseur de quelques minimètres. Arrosager régulièrement et abondament durant les premières semaines. L'idéal est de maintenir une température de 25°C pour cela je vous recommande de placer le semis sous mini-serre. Le taux de germination est...
Les Adenium sont de culture relativement simple, semer les graines à plat dans un pot contenant un substrat bien drainé composé idéalement d'un mélange pour cactus (soit simplement un mélange de terreau fin et de sable) puis recouvrir les graines d'une épaisseur de quelques minimètres. Arrosager régulièrement et abondament durant les premières semaines. L'idéal est de maintenir une température de 25°C pour cela je vous recommande de placer le semis sous mini-serre. Le taux de germination est de ...
Les Adenium sont de culture relativement simple, semer les graines à plat dans un pot contenant un substrat bien drainé composé idéalement d'un mélange pour cactus (soit simplement un mélange de terreau fin et de sable) puis recouvrir les graines d'une épaisseur de quelques minimètres. Arrosager régulièrement et abondament durant les premières semaines. L'idéal est de maintenir une température de 25°C pour cela je vous recommande de placer le semis sous mini-serre. Le taux de germination est de ...
Les Adenium sont de culture relativement simple, semer les graines à plat dans un pot contenant un substrat bien drainé composé idéalement d'un mélange pour cactus (soit simplement un mélange de terreau fin et de sable) puis recouvrir les graines d'une épaisseur de quelques minimètres. Arrosager régulièrement et abondament durant les premières semaines. L'idéal est de maintenir une température de 25°C pour cela je vous recommande de placer le semis sous mini-serre. Le taux de germination est de ...
Cultivable en pots. Idéal si vous n'avez pas beaucoup de place ou vivez en appartement. C'est une variété de haricots nains aux développement limité en forme spontanément des petits buissons.
Les propos injurieux, racistes, etc. sont interdits par les conditions d'utilisation du service. Vous pouvez être identifié(e) facilement par votre adresse internet (67.152.29.130) si quelqu'un porte plainte.
Elle est utilisée depuis fort longtemps en nature et pour son huile essentielle. Des archéologues en ont trouvé des feuilles séchées dans des pyramides d'Égypte datant du premier millénaire avant notre ère. Hippocrate et Aristote l'employaient comme anaphrodisiaque (calmant, anesthésiant).
Le Grand Orpin (Sedum telephium) est une espèces de plantes vivaces de la famille des Crassulacées, souvent cultivée comme plante d'ornement dans les jardins de rocaille notamment.
Semez les graines de melon en godets à l'abri et au chaud au mois d'avril. Repiquez ensuite vos plants mi-mai après les dernières gelées. Enfouissez du fumier au moment du repiquage. Eclaircir si nécessaire.
Le Basilic Cannelle (Ocimum basilicum 'Cinnamon') est une plante vivace et aromatique. Cette variété originaire du Mexique possède des feuilles de couleur verte et des tiges légèrement violet. Le parfum de son feuillage exhalte l'odeur de la cannelle.
Semez les graines de melon en godets à l'abri et au chaud au mois d'avril. Repiquez ensuite vos plants mi-mai après les dernières gelées. Enfouissez du fumier au moment du repiquage. Eclaircir si nécessaire.
La Menthe Corse (Mentha requienii) est une plante vivace tapissante aux petites feuilles rondes très parfumées. Elle est aussi appelée "Mousse Corse" tant son aspect est différent des menthes classiques.
Les feuilles d'estragon sont utilisées, fraîches ou séchées ou en poudre pour aromatiser des plats (lasagne, crudités, sauces, poissons…) ainsi que les conserves au vinaigre (cornichons, variantes). L'estragon fait partie des fines herbes. Il donne la saveur principale de la sauce béarnaise. Les jeunes tiges au début du printemps peuvent également être cuites comme une asperge de substitution.
Cette plante exhalant un parfum agréable et étonnant rappelant celui des Chewing-gum au goût Chlorophylle . Les feuilles de saveur un peu amère, peuvent être utilisées pour aromatiser les salades, les soupes, les viandes et les liqueurs. Elles servaient autrefois à aromatiser la bière appelée "ale " en Angleterre .
On recommande la plantation d'arbre de Judée près des vergers. En effet, l'arbre de Judée est parasité par une espèce de psylle nommée « psylle de l'arbre de Judée » (Psylla pulchella) principalement visible sur l'arbre au milieu du printemps et migrant en juin. Les prédateurs de ce psylle, des punaises du genre anthocoris, se rabattent alors sur les proies les plus proches et permettent ainsi de procéder à une lutte biologique contre les psylles du pommier, du poirier ou de l'olivier.
Pour sa culture, la rose de porcelaine est facile à cultiver mais ne résiste pas au froid. Elle demande un sol riche, une exposition plein soleil et de la chaleur. Le sol doit être constamment humide et bien drainé. Plante idéal pour les serres ou véranda.
La menthe aquatique est une plante vivace rustique à port rampant et au feuillage aromatique de la famille des Lamiacées. On lui attribue depuis l'antiquité des propriétés médicinales. La menthe aquatique est une plante de zones humides et de lieux frais. Son odeur caractéristique et le goût frais et rafraîchissant sont dus au menthol.
Le calibre de ces bulbes donne 1 à 3 fleurs la première année, 4 à 12 fleurs les années suivantes. Chaque bulbe donnera 3 à 4 bulbes et après 3 ans plus de 24 bulles seront disponibles, pour le renouvellement de la safranière.
Le tabac sylvestre mesure entre 1 et 2 m hampe florale comprise. Ses feuilles larges et disposées en rosette prennent aussi une bonne largeur dans un emplacement limité. Il lui faut donc une large place pour pouvoir prendre une bonne forme et croître dans de bonnes conditions. Le substrat doit être de préférence riche et bien drainé. Une exposition plein soleil semble être idéale, dans ce cas ce tabac aura une bonne silhouette.
La rose du désert est une plante à caudex parfois également appelé Baobab chacal. La plante est originaire d'Arique de l'est et d'Arabie. L'adenium est une succulente à feuillage persistant pouvant mesurer jusqu'à 3 mètres de haut et dont le tronc forme un caudex, sorte de très gros renflement gris-vert situé à la base du tronc qui sert d'organe de réserve à la plante.
La rose du désert est une plante à caudex parfois également appelé Baobab chacal. La plante est originaire d'Arique de l'est et d'Arabie. L'adenium est une succulente à feuillage persistant pouvant mesurer jusqu'à 3 mètres de haut et dont le tronc forme un caudex, sorte de très gros renflement gris-vert situé à la base du tronc qui sert d'organe de réserve à la plante.
L'épinard-fraise (Chenopodium capitatum) est une espèce de plante de la famille des Chenopodiaceae, particulièremet original l'épinard fraise est à la fois un légume et un fruit. On utilise les feuilles jeunes en salade ou cuites comme l’épinard. Après la floraison, apparaissent des fruits rouges et juteux à consommer nature ou en confiture.
Le champaca (Michelia Champaca) est un arbuste à feuillage persistant de la famille des Magnoliacées, originaire de l'Himalaya le Champaca est assez rustique mais doit être quand même protégé du gel l'hiver. Au printemps, il produit une magnifique floraison de couleur orange très parfumée. L'huile essentielle extrait de ces fleurs sont d'ailleurs utilisées pour la fabrication des parfums.
C'est une liane herbacée, vivace, à grosse racine charnue de laquelle partent de longues tiges herbacées à section quadrangulaire qui s'enroulent a vive allure autour de leur support. Elle développe des tiges allongées (jusqu'à plus de 10 m) volubiles aux feuilles opposées, à 3 ou 5 lobes. Le houblon est une plante dioïque. Les plants femelles produisent des chatons qui, à floraison, deviennent des cônes ovoïdes couverts d'une résine odorante et pulvérulente, la lupuline. Les fruits, contenant des...
Le niaouli (Melaleuca viridiflora) est un arbuste originaire de Nouvelle-Calédonie connu depuis des siècles pour ses vertus curatives et relaxantes par les Aborigènes d'Australie. Ils l'utilisaient notament pour soigner les bronches, les voies urinaires et pour activer la cicatrisation de la peau.
Le kiwai est bien le cousin du kiwi, mais à la différence de ce dernier, le kiwai a une peau lisse et verte. De plus, il est plus petit que le kiwi, puisqu'il est de la taille d'une grosse cerise. Le kiwai est également plus sucré, et possède deux fois plus de sucres que le kiwi à maturité. Il est également riche en calcium, en phosphore et en vitamine C.
Dans le sud-ouest des provinces chinoises de Yunnan, du Guizhou et du Sichuan, les racines sont également utilisées comme un légume-racine. Houttuynia cordata est aussi utilisé dans la médecine traditionnelle chinoise. Au Japon, cette plante populaire est considéré comme tonifiante, elle est notamment utilisé comme un thé tonique. Les feuilles de la plante entre également dans la composition de la boisson dokudami (littéralement "Houttuynia cordata thé") est une infusion à base de les feuilles.
Les feuilles fraîches finement hachées servent à aromatiser certains plats : crudités, salades, potages... Les graines sont utilisées en pâtisserie et en confiserie (Anis de Flavigny, pain d'épices, dragées...). Elles entrent également dans la composition de liqueurs et boissons anisées (anisette, rakı, ouzo, pastis, pontarlier...). Ces boissons doivent leur goût aux terpènes contenues dans la plante.
Les feuilles fraîches finement hachées servent à aromatiser certains plats : crudités, salades, potages... Les graines sont utilisées en pâtisserie et en confiserie (Anis de Flavigny, pain d'épices, dragées...). Elles entrent également dans la composition de liqueurs et boissons anisées (anisette, rakı, ouzo, pastis, pontarlier...). Ces boissons doivent leur goût aux terpènes contenues dans la plante.
La passiflore est une belle plante grimpante, très vigoureuse, à planter de préférence dans les régions à climat doux. En région parisienne choisissez une situation ensoleillée contre un mur ou un grillage exposé au Sud ou à l'Ouest.
Comme à toutes les menthes, la tradition lui attribue des propriétés aromatiques (toniques, fortifiantes) et des propriétés digestives (combattre les lourdeurs, les ballonnements, les gaz).
AlsaGarden décline toute responsabilité quant à l'usage de ses produits. Toute information en rapport avec les propriétés et l’usage thérapeutique ou médicinal sont donnés à titre indicatif uniquement. Certaines plantes peuvent être toxiques et dangereuses. Merci de consulter un professionnel de la santé avant toute utilisation !
Cette huile essentielle est un liquide jaune, d'odeur suave, formé de sesquiterpènes, d'alcools, d'esters, phénols et aldéhydes. Elle contient pour un tiers du benzoate de méthyle, un liquide à odeur puissante, aux arômes d'œillet, et que l'on retrouve sans surprise aussi dans les huiles extraites de cette dernière fleur.
Variété de mi-saison, fruits de 80 à 120 g, chair vert émeraude, juteuse, dense, douce et légèrement acidulée, excellente et savoureuse en salade, conserve ou confite. Récolte de juillet à septembre.
L'Edelweiss (Leontopodium alpinum), pied-de-lion, Gnaphale à pied de lion dans le Tyrol, étoile d'argent ou encore étoile des glaciers est parmi les plus célèbres des plantes de montagne. Son nom provient de l'allemand edel, « noble », et weiß, « blanc ». En Suisse, il est souvent utilisé comme un véritable emblème national.
Les graines encore appelées « amandes » ou « fèves » sont de la taille d'une olive et on les récolte à l'automne. On en extrait l'huile de jojoba. Cette huile est utilisée dans l'industrie des cosmétiques pour diluer les huiles essentielles, en remplacement du blanc de baleine. Elle est aussi appréciée comme huile de massage, car elle pénètre facilement la peau et ne laisse pas de sensation de gras, ou encore pour la lubrification des moteurs et l'alimentation des lampes pour l'éclairage.
Le feuillage de l'Allium giganteum est large et de couleur gris-bleuté au printemps.Le feuillage se dessèche dès la floraison. Très belles fleurs séchées. La floraison de cet Ail d'ornement est également très attrayante pour les abeilles, les papillons et la biodiversité du jardin.
Le caféier d'Arabie est un petit arbre de moins de 9 m de haut, qui apprécie l'ombre d'arbres plus grands. Les feuilles persistantes, d'un vert brillant, de forme elliptiques ont un pétiole court. Les fleurs blanches, suaves, sont groupées en glomérules de 3 à 7 à l'aisselle des feuilles. Leur corolle gamopétale est en forme de tube à 4 ou 5 lobes.
Il est la seule espèce actuelle de la famille des Ginkgoaceae. Il est la seule espèce actuelle de la division des ginkgophyta. On en connaît sept autres espèces maintenant fossiles et le ginkgo est considéré comme une forme panchronique. C'est la plus ancienne famille d'arbres connue, puisqu'elle serait apparue il y a plus de 270 Ma. Elle existait déjà une quarantaine de millions d'années avant l'apparition des dinosaures.
Il est également utilisé pour des sauces avec de la viande blanche ou du poulet. Fragile, le gombo se conserve deux à trois jours au réfrigérateur dans un sac de papier.Les graines mûres, grillées, peuvent être utilisées en guise de café. Le gombo est une spécalitée de la côte d'ivoire, il est souvent utilisé en sauce sur du riz blanc.
Les feuilles fraîches finement hachées servent à aromatiser certains plats : crudités, salades, potages... Les graines sont utilisées en pâtisserie et en confiserie (Anis de Flavigny, pain d'épices, dragées...). Elles entrent également dans la composition de liqueurs et boissons anisées (anisette, rakı, ouzo, pastis, pontarlier...). Ces boissons doivent leur goût aux terpènes contenues dans la plante.
Quand un chat sensible sent l'odeur des feuilles ou des pétioles, il se frotte à la plante, se roule dedans, la gratte avec ses pattes, la mâche, la lèche, saute dessus, et ronronne alors fortement en poussant des grognements et en miaulant. Cette réaction dure pendant plusieurs minutes, ensuite le chat se désintéresse. Cela prend environ deux heures pour que les effets s'estompent complètement et pour que la proximité d'une Nepeta fasse reproduire au chat la même réaction. Il n'existe aucun effet...
Le radis violets de gourney (Raphanus sativus var. long Violet de Gournay) est un radis d'hiver très volumineux et long. Sa peau de couleur violette est également très décoratif.
La courge spaghetti (Cucurbita pepo), aussi appelée spaghetti végétal fait partie des courges coureuses et est originaires d'Amérique du Sud. Cette courge possède la particularité unique d'avoir une chair qui donne à la cuisson de longs filaments fermes et peu parfumés comme les pâtes italiennes qui portent le même nom.
La Leonurus sibiricus "Marijuanilla" proviens a l'origine du sud de la Sibérie, Japon, Chine, Vietnam, de nos jour, elle est également cultivé dans la région du Chiapas ( Mexique) et au Brezil.
Cultivable en pots. Idéal si vous n'avez pas beaucoup de place ou vivez en appartement. C'est une variété de haricots nains aux développement limité en forme spontanément des petits buissons.
Ce tabac sécré était cultivé durant la période pré-colombienne au Mexique. Les Aztecs faisaient sécher les feuilles de tabac, les broyaient et les mélangeaient avec de la Tagete lucida , ensuite, ils fumaient ce mélange lors de divers rituels religieux. Ce tabac enthéogene permettait aux chamanes de dévellopper de multiples sens, d'avoir des signes très précis et de voir des lumieres très intenses.
Des études ont montré que le kudzu peut réduire à la fois la gueule de bois et l'alcoolisme ainsi qu'être utilisée dans le traitement de la cocaïnomanie. Le mécanisme n'a pas encore été élucidé, mais il pourrait être en relation avec le métabolisme de l'alcool et les circuits nerveux dans le cerveau. Le kudzu contient aussi un certain nombre de substances utiles, des isoflavones, dont la daidzéine (un agent anti-inflammatoire et antimicrobien), la daidzine (un anti-cancereux) et la génistéine (un...
On recommande la plantation d'arbre de Judée près des vergers. En effet, l'arbre de Judée est parasité par une espèce de psylle nommée « psylle de l'arbre de Judée » (Psylla pulchella) principalement visible sur l'arbre au milieu du printemps et migrant en juin. Les prédateurs de ce psylle, des punaises du genre anthocoris, se rabattent alors sur les proies les plus proches et permettent ainsi de procéder à une lutte biologique contre les psylles du pommier, du poirier ou de l'olivier.
Dans l'Égypte de la haute Antiquité, le Marrube était déjà reconnu pour ses propriétés apaisantes contre la toux. On s'en servait également comme insectifuge et comme antidote contre plusieurs poisons. Les Grecs de l'Antiquité l'utilisaient contre les morsures de chiens enragés. En médecine ayurvédique en Inde, chez les aborigènes d'Australie et les Amérindiens d'Amérique du Nord, le Marrube servait à traiter les infections des voies respiratoires.
En Chine, ce buddleia est nommé "da ye zuiyucao", formé de "zuiyucao" buddleia, morphologiquement « plante enivrant les poissons » et "da ye" « grande feuille ». Les fleurs mises dans l’eau sont réputées enivrer les poissons, ce qui n’est pas surprenant sachant que des terpénoïdes ont été découverts dans la plante.
« Les branches sont cueillies quand les fruits sont murs. Elles sont grillées sur un feu jusqu’à ce qu’il se forme des boursoufflures. Les feuilles sont alors séparées et étendues au dessus d’un petit feu de bois pendant 24 à 36h. Elles sont finalement émiettées et ensachées pour être prises sous forme de thé ».
Perilla frutescens est tellement prestigieux au Japon, que son nom désigne au sens large toute la famille des Lamiacées. "Green Shiso" est une plante sacrée en Asie du Sud-Est où elle était censée annihiler les « poisons » alimentaires, notamment pour la consommation de coquillages. Elle fut introduite en Europe par des « botanistes en herbe », missionnaires et explorateurs, comme plante ornementale. Elle fut également introduite aux États-Unis vers 1800 par des émigrants coréens et japonais, d'abord...
Cette graminée vivace, originaire d'Asie du Sud (Inde, Vietnam) est cultivée pour son huile. L' huile essentielle de cette plante est apprécié pour son parfum et pour un certain nombre d'utilisations traditionnelles médicinales et utilitaires.
Plante rustique et vigoureuse qui s'adapte a tout types de sols, elle se répand rapidement quand elle pousse dans un sol sableux, humifère et frais, et peut former des tapis aromatiques très décoratifs. Au soleil, elle charmera également les insectes butineurs.
La Leonurus sibiricus "Marijuanilla" proviens a l'origine du sud de la Sibérie, Japon, Chine, Vietnam, de nos jour, elle est également cultivé dans la région du Chiapas ( Mexique) et au Brezil.
C'est une plante grimpante à tiges ligneuses capables de grimper dans les arbres jusqu'à une hauteur de 20 à 30 mètres, un plant de kudzu peut croître de 20 mètres par saison, à la moyenne de 30 cm par jour. C'est une liane vigoureuse dont les tiges à la base peuvent avoir jusqu'à 10 cm de diamètre, et dont les racines charnues peuvent atteindre plus de deux mètres de long et 10 à 20 cm de diamètre, et peser jusqu'à 180 kg. Chaque pied peut émettre jusqu'à 30 tiges.
La plante qui atteint une hauteur de 45 à 90 cm peut être pérenne en climat chaud. La plante est cultivée pour son fruit qui est une petite baie ronde, de la taille d'une bille (1-1,5 cm de diamètre) de couleur jaune à orange brillant. Ce fruit est très doux, idéal pour tartes et confitures. C'est aussi l'un des fruits les plus riches en antioxydants.
AlsaGarden décline toute responsabilité quant à l'usage de ses produits. Toute information en rapport avec les propriétés et l’usage thérapeutique ou médicinal sont donnés à titre indicatif uniquement. Certaines plantes peuvent être toxiques et dangereuses. Merci de consulter un professionnel de la santé avant toute utilisation !
Les propos injurieux, racistes, etc. sont interdits par les conditions d'utilisation du service. Vous pouvez être identifié(e) facilement par votre adresse internet (8.11.2.9) si quelqu'un porte plainte.
Afin de produire le sirop d'érable, les arbres ne sont mis en production qu'après environ 40 ans de croissance. C’est au printemps que l’on récolte l’eau d’érable par des trous forés dans le tronc. Cette dernière contient environ 3% de saccharose. On la fait bouillir pour faire évaporer la plus grande partie de l'eau qu'elle contient. Ce qui reste constitue le sirop d'érable.
La Menthe, variété 'Bergamote' possède la particularité de dégagée un agréable parfum d'agrume-bergamote. Ses feuilles fines à l'odeur déroutante s'utilisent fraiches ou séchées, pour parfumer les boissons, les desserts et les salades de fruits.
Il est également utilisé pour des sauces avec de la viande blanche ou du poulet. Fragile, le gombo se conserve deux à trois jours au réfrigérateur dans un sac de papier.Les graines mûres, grillées, peuvent être utilisées en guise de café. Le gombo est une spécalitée de la côte d'ivoire, il est souvent utilisé en sauce sur du riz blanc.
Allium cepa 'Ailsa Craig' est une variété d'oignon à croissance impressionnante. Vous obtiendrez une quantité d'oignons au goût bien relevé, saveur douce et sucrée, pesant facilement 250 grammes, voir même jusqu'à 1 kg !
Longtemps associé au mouvement hippie des années 1970 , le patchouli n'a pas toujours eu le succès qu'il a actuellement. Matière première aujourd'hui chère et luxueuse, le patchouli connaît depuis plusieurs années un intérêt grandissant de la part des marques de parfum. Le patchouli est utilisé comme note de fond, aussi bien dans les fragrances masculines que féminines. Le patchouli apporte sa saveur boisée terreuse aux parfums boisés, chyprés, cuirés et orientaux.
L'Edelweiss (Leontopodium alpinum), pied-de-lion, Gnaphale à pied de lion dans le Tyrol, étoile d'argent ou encore étoile des glaciers est parmi les plus célèbres des plantes de montagne. Son nom provient de l'allemand edel, « noble », et weiß, « blanc ». En Suisse, il est souvent utilisé comme un véritable emblème national.
Par son mucilage elle est supposée adoucissante, émolliente et expectorante, donc utilisée dans les catarrhes des voies respiratoires, la gastrite, les inflammations des muqueuses. En usage externe, elle a un effet calmant sur les éruptions cutanées et autres dermatoses. Elle aurait également des propriétés intéressantes contre la gueule de bois.
La courge spaghetti (Cucurbita pepo), aussi appelée spaghetti végétal fait partie des courges coureuses et est originaires d'Amérique du Sud. Cette courge possède la particularité unique d'avoir une chair qui donne à la cuisson de longs filaments fermes et peu parfumés comme les pâtes italiennes qui portent le même nom.
Les fruits de l'églantier, ou cynorrhodons, ont des emplois médicinaux et alimentaires. Très riches en vitamine C (20 fois plus que les agrumes), ils contiennent aussi des vitamines B et PP, de la provitamine A et des sels minéraux. Frais, ramollis par les premières gelées ou après une légère cuisson, ils forment une pâte qui se mange sucrée avec des laitages. Mais ils s'utilisent surtout en confitures, en sirops et en gelées. Séchés et réduits en poudre, ils servent en décoction pour des tisanes...
Le Basilic Marseillais (Ocimum basilicum 'Marseillais') est une Variété de basilic traditionelle du sud de la France. Les feuilles de couleur verte légèrement arrondies sont très aromatisées.
AlsaGarden décline toute responsabilité quant à l'usage de ses produits. Toute information en rapport avec les propriétés et l’usage thérapeutique ou médicinal sont donnés à titre indicatif uniquement. Certaines plantes peuvent être toxiques et dangereuses. Merci de consulter un professionnel de la santé avant toute utilisation !
On attribuait aussi à la valériane le pouvoir de chasser les elfes. La valériane a été très consommée au cours des deux guerres mondiales, pour traiter les différents traumatismes nerveux subis par les combattants. Son appellation d'“herbe aux chats ” est due à l'attirance de ces animaux pour son odeur : alors qu'elle semble agir comme un calmant sur l'homme, son influence est inverse sur les chats. En fait, elle provoquerait un état proche de l'euphorie éthylique ou cannabique chez ces félins.
L'Edelweiss (Leontopodium alpinum), pied-de-lion, Gnaphale à pied de lion dans le Tyrol, étoile d'argent ou encore étoile des glaciers est parmi les plus célèbres des plantes de montagne. Son nom provient de l'allemand edel, « noble », et weiß, « blanc ». En Suisse, il est souvent utilisé comme un véritable emblème national.
La plante qui atteint une hauteur de 45 à 90 cm peut être pérenne en climat chaud. La plante est cultivée pour son fruit qui est une petite baie ronde, de la taille d'une bille (1-1,5 cm de diamètre) de couleur jaune à orange brillant. Ce fruit est très doux, idéal pour tartes et confitures. C'est aussi l'un des fruits les plus riches en antioxydants.
Le radis violets de gourney (Raphanus sativus var. long Violet de Gournay) est un radis d'hiver très volumineux et long. Sa peau de couleur violette est également très décoratif.
Les fruits de l'églantier, ou cynorrhodons, ont des emplois médicinaux et alimentaires. Très riches en vitamine C (20 fois plus que les agrumes), ils contiennent aussi des vitamines B et PP, de la provitamine A et des sels minéraux. Frais, ramollis par les premières gelées ou après une légère cuisson, ils forment une pâte qui se mange sucrée avec des laitages. Mais ils s'utilisent surtout en confitures, en sirops et en gelées. Séchés et réduits en poudre, ils servent en décoction pour des tisanes...
Leonotis nepetifolia est un arbuste originaire d'Afrique du sud. En Afrique, il s'appelle dacha, daggla ou wild dagga, ou même "chanvre sauvage". Cet arbuste produit une substance ayant un effet très relaxant. C’est une Plante à pouvoir euphorisant africaine.
Semis dans un substrat bien drainant, composé par exemple d'un mélange de sable et de terreau classique. La germination est rapide, sous 7 jours. Le cotonnier est de croissance très rapide, mais il n'est pas du tout rustique et nécessite donc d'être rentré durant la période hivernale.
Pour la culture, ce bambou n’a pas de besoins particuliers, il s'adapte a tout les types de sol, bien qu'ils préfèrent un sol neutre et sablonneux. Il est très important que le sol soit bien drainé. Il peut tolérer un plein soleil ou une ombre partielle. Rustique jusqu'à -3°C.
Le caféier d'Arabie est un petit arbre de moins de 9 m de haut, qui apprécie l'ombre d'arbres plus grands. Les feuilles persistantes, d'un vert brillant, de forme elliptiques ont un pétiole court. Les fleurs blanches, suaves, sont groupées en glomérules de 3 à 7 à l'aisselle des feuilles. Leur corolle gamopétale est en forme de tube à 4 ou 5 lobes.
L’Eucalyptus gunnii ou Gommier est une espèce d’Eucalyptus nommé « Cider Gum » en anglais. Originaire de Tasmanie, il est cultiver pour son feuillage argenté de forme arrondie qui est très ornemental, persistant et odorant (qui éloigne les moustiques).
Les feuilles de Camellia sinensis, lorsqu'elles sont non fermentées, sont utilisées en phytothérapie pour soigner l'embonpoint, la fatigue ou la rétention d'eau.
Il est également utilisé pour des sauces avec de la viande blanche ou du poulet. Fragile, le gombo se conserve deux à trois jours au réfrigérateur dans un sac de papier.Les graines mûres, grillées, peuvent être utilisées en guise de café. Le gombo est une spécalitée de la côte d'ivoire, il est souvent utilisé en sauce sur du riz blanc.
Cette graminée vivace, originaire d'Asie du Sud (Inde, Vietnam) est cultivée pour son huile. L' huile essentielle de cette plante est apprécié pour son parfum et pour un certain nombre d'utilisations traditionnelles médicinales et utilitaires.
